Tämä on muunnos Elle lehden appelsiinitryffeleistä.

25g voita

½dl kuohukermaa

puolikkaan limen- ja sitruunankuori

2tl hunajaa

300g suklaata

1. Sulata voi kattilassa ja lisää kerma. Pese hedelmät huolella ja raasta sen kuori kermaseokseen.

2. Murskaa suklaa ja yhdistä se lämpimään kermaseokseen. Anna suklaan sulaa ja sekoita.

3. pursota pieniin foliovuokiin. Laita kylmään jähmettymään.